{"id":12430,"date":"2012-09-19T21:07:26","date_gmt":"2012-09-19T20:07:26","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=12430"},"modified":"2012-12-13T11:18:51","modified_gmt":"2012-12-13T10:18:51","slug":"rumpsteak-mit-tomaten-sardellensauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/rumpsteak-mit-tomaten-sardellensauce\/","title":{"rendered":"Rumpsteak mit Tomaten-Sardellensauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Rumpsteak-mit-Tomaten-Sardellensauce_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[12430]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-12431\" title=\"Rumpsteak mit Tomaten-Sardellensauce\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Rumpsteak-mit-Tomaten-Sardellensauce_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Rumpsteak-mit-Tomaten-Sardellensauce_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Rumpsteak-mit-Tomaten-Sardellensauce_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auf der Ponderosa h\u00e4tte es diese Kombination sicherlich nicht gegeben. Hop Sing w\u00e4re mit samt seiner karierten Tischdecke an die w\u00fcrzige Studioluft gesetzt worden. Don Vito Corleone h\u00e4tte dieses italienische Rumpsteak wahrscheinlich nicht ablehnen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>4 Rumpsteaks<\/strong><\/p>\n<p><strong>500 ml passierte Tomaten (Dose)<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 Sardellenfilets<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 rote Chilischote<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. entsteinte gr\u00fcne Oliven<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. geriebener Parmesan<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Rumpsteaks in 3 EL Oliven\u00f6l in einer Pfanne braten. Die Steaks entnehmen und abgedeckt beiseite stellen.<\/p>\n<p>Die Knoblauchzehen und die entkernte rote Chilischote fein hacken. Im verbliebenen Oliven\u00f6l anbraten. Nun die Sardellenfilets mit kaltem Wasser absp\u00fclen und ebenfalls fein hacken. Mit den in d\u00fcnne Ringe geschnittenen Oliven und den passierten Tomaten dazu geben. Bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Abschlie\u00dfend pfeffern und salzen und den geriebenen Parmesan unterheben.<\/p>\n<p>Diese Sauce \u00fcber die Steaks geben.<\/p>\n<p>Dazu passen nat\u00fcrlich Nudeln oder ger\u00f6stetes Brot.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf der Ponderosa h\u00e4tte es diese Kombination sicherlich nicht gegeben. Hop Sing w\u00e4re mit samt seiner karierten Tischdecke an die w\u00fcrzige Studioluft gesetzt worden. Don Vito Corleone h\u00e4tte dieses italienische Rumpsteak wahrscheinlich nicht ablehnen k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[207,52,172,121,187,936,642,174],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12430"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12430\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}