{"id":14120,"date":"2013-04-10T20:55:39","date_gmt":"2013-04-10T19:55:39","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14120"},"modified":"2013-04-10T20:55:39","modified_gmt":"2013-04-10T19:55:39","slug":"grune-bohnen-mit-sardellenfilets-und-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/grune-bohnen-mit-sardellenfilets-und-knoblauch\/","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Bohnen mit Sardellenfilets und Knoblauch"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Gr\u00fcne-Bohnen-mit-Sardellenfilets-und-Knoblauch_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14120]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-14121\" alt=\"Gr\u00fcne Bohnen mit Sardellenfilets und Knoblauch\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Gr\u00fcne-Bohnen-mit-Sardellenfilets-und-Knoblauch_ji-W800.jpg\" width=\"509\" height=\"339\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Gr\u00fcne-Bohnen-mit-Sardellenfilets-und-Knoblauch_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Gr\u00fcne-Bohnen-mit-Sardellenfilets-und-Knoblauch_ji-W800-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Diese einfach herzustellende Beilage aus gr\u00fcnen Bohnen stammt aus dem Nordwesten Italiens. Die perfekte Begleitung zu einer gebratenen Lammkeule.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>500 gr. gr\u00fcne Bohnen (frisch oder TK)<\/b><\/p>\n<p><b>4 Sardellenfilets (Glas<\/b><\/p>\n<p><b>4 Knoblauchzehen<\/b><\/p>\n<p><b>20 gr. Butter<\/b><\/p>\n<p><b>3 EL Oliven\u00f6l<\/b><\/p>\n<p><b>3 EL gehackte Petersilie<\/b><\/p>\n<p><b>Pfeffer<\/b><\/p>\n<p><b>Salz<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Bohnen in kochendem Salzwasser ca. f\u00fcnf Minuten blanchieren. Dann in Eiswasser sch\u00fctten. Die Bohnen behalten dann ihre sch\u00f6ne intensive gr\u00fcne Farbe. Die Sardellenfilets unter kaltem flie\u00dfendem Wasser abbrausen und gemeinsam mit den Knoblauchzehen und der Petersilie fein hacken und vermengen. In eine Pfanne die Butter und das Oliven\u00f6l erw\u00e4rmen. Die gehackten Zutaten dazu geben und kurz anbraten. Abschlie\u00dfend die Bohnen unterheben. Mit Pfeffer und ein wenig Salz w\u00fcrzen. Warm servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese einfach herzustellende Beilage aus gr\u00fcnen Bohnen stammt aus dem Nordwesten Italiens. Die perfekte Begleitung zu einer gebratenen Lammkeule.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14121,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,180],"tags":[441,25,48,52,121,53,642],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14120"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14120"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14120\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14120"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14120"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14120"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}