{"id":14813,"date":"2015-05-24T14:43:05","date_gmt":"2015-05-24T13:43:05","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14813"},"modified":"2015-05-24T14:43:05","modified_gmt":"2015-05-24T13:43:05","slug":"spargelsalat-mit-balsamico-vinaigrette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/spargelsalat-mit-balsamico-vinaigrette\/","title":{"rendered":"Spargelsalat mit Balsamico-Vinaigrette"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Spargelsalat-mit-Balsamico-Vinaigrette_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14813]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14814\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Spargelsalat-mit-Balsamico-Vinaigrette_ji-W800.jpg\" alt=\"Spargelsalat mit Balsamico-Vinaigrette_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Spargelsalat-mit-Balsamico-Vinaigrette_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Spargelsalat-mit-Balsamico-Vinaigrette_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein leichter Fr\u00fchlingssalat mit frischem Spargel. Der durch die Verwendung von Orangensaft und Balsamicoessig eine edle S\u00e4ure erh\u00e4lt.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>500 gr. Spargel<\/strong><br \/>\n<strong>10-15 Radieschen<\/strong><br \/>\n<strong>1 hartgekochtes Ei<\/strong><br \/>\n<strong>2 EL heller Balsamicoessig<\/strong><br \/>\n<strong>2 EL Orangensaft<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Pflanzen\u00f6l<\/strong><br \/>\n<strong>1 EL Dill (fein gehackt)<\/strong><br \/>\n<strong>Pfeffer<\/strong><br \/>\n<strong>Salz<\/strong><br \/>\n<strong>Kopfsalat<\/strong><\/p>\n<p>Den Spargel sch\u00e4len und in 2-3 cm lange St\u00fccke schneiden. In kochendem Salzwasser weich kochen. Die Radieschen in hauchd\u00fcnne Scheiben schneiden. Das hartgekochte Ei in kleine W\u00fcrfel schneiden. Alles vermischen. Aus dem hellen Balsamicoessig, dem Orangensaft, dem Pflanzen\u00f6l, dem Dill und Salz und Pfeffer eine Vinaigrette anr\u00fchren und mit dem Gem\u00fcse vermengen.<br \/>\nAuf flache Teller einige Kopfsalatbl\u00e4tter legen und den Salat darauf platzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein leichter Fr\u00fchlingssalat mit frischem Spargel. Der durch die Verwendung von Orangensaft und Balsamicoessig eine edle S\u00e4ure erh\u00e4lt.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14814,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[584,30,109,1003,115,977,161,617,57],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14813"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14813"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14813\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14815,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14813\/revisions\/14815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14814"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14813"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14813"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14813"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}