{"id":14904,"date":"2015-11-09T19:50:08","date_gmt":"2015-11-09T18:50:08","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14904"},"modified":"2015-11-09T19:50:08","modified_gmt":"2015-11-09T18:50:08","slug":"cranberry-kompott-mit-ingwer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/cranberry-kompott-mit-ingwer\/","title":{"rendered":"Cranberry-Kompott mit Ingwer"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Cranberry-Kompott-mit-Ingwer_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14904]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14905\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Cranberry-Kompott-mit-Ingwer_ji-W800.jpg\" alt=\"Cranberry-Kompott mit Ingwer_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Cranberry-Kompott-mit-Ingwer_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Cranberry-Kompott-mit-Ingwer_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei Lebensmitteln ist es so wie in der Mode: manche Dinge sind out und andere total angesagt. Momentan ist es die gro\u00dffr\u00fcchtige Moosbeere, die uns aus jedem Regal anlacht. Getrocknet oder frisch und nat\u00fcrlich unter ihrem englischen Namen \u201eCranberry\u201c. Extrem sauer, aber recht gesund. Aus ihr lassen sich sehr gut Chutneys und Kompott herstellen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>300 gr. frische Cranberries<\/strong><br \/>\n<strong>1 Orange<\/strong><br \/>\n<strong>1 TL frischer geriebener Ingwer<\/strong><br \/>\n<strong>200 gr. Zucker<\/strong><\/p>\n<p>Den Saft der Orange mit der geriebenen Ingwerwurzel zusammen mit dem Zucker erhitzen. Dann die frischen Cranberries dazu geben und kurz aufkochen. Bis die Fr\u00fcchte platzen. Schon fertig. Passt gut zu Vanilleeis oder Milchreis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei Lebensmitteln ist es so wie in der Mode: manche Dinge sind out und andere total angesagt. Momentan ist es die gro\u00dffr\u00fcchtige Moosbeere, die uns aus jedem Regal anlacht. Getrocknet oder frisch und nat\u00fcrlich unter ihrem englischen Namen \u201eCranberry\u201c. Extrem sauer, aber recht gesund. Aus&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/cranberry-kompott-mit-ingwer\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[879,67,393,57,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14904"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14904"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14904\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14906,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14904\/revisions\/14906"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}