{"id":14987,"date":"2016-04-03T12:38:43","date_gmt":"2016-04-03T11:38:43","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=14987"},"modified":"2016-04-03T12:38:43","modified_gmt":"2016-04-03T11:38:43","slug":"indischer-blumenkohl-mit-spinat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/indischer-blumenkohl-mit-spinat\/","title":{"rendered":"Indischer Blumenkohl mit Spinat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Indischer-Blumenkohl-mit-Spinat_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[14987]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-14988\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Indischer-Blumenkohl-mit-Spinat_ji-W800.jpg\" alt=\"Indischer Blumenkohl mit Spinat_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Indischer-Blumenkohl-mit-Spinat_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Indischer-Blumenkohl-mit-Spinat_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ob als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch, passt immer. Schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch relativ schnell herzustellen und sieht obendrein farblich recht nett aus.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 kleiner Blumenkohl <\/strong><\/p>\n<p><strong>400 gr. Spinat<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Zwiebeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>400 ml gehackte Tomaten (Dose)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 TL fein gehackte Ingwerwurzel<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL gehackter frischer Koriander<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Kreuzk\u00fcmmelpulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p><strong>300 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Pflanzen\u00f6l oder Ghee<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Den Blumenkohl in R\u00f6schen schneiden und mit den gehackten Zwiebeln im Pflanzen\u00f6l oder Ghee von allen Seiten anbraten. Dann die fein gehackten Knoblauchzehen, den Koriander, den Kurkuma, den Kreuzk\u00fcmmel, die Tomatenst\u00fcckchen und die Gem\u00fcsebr\u00fche dazu geben. Alles bei geschlossenem Deckel und kleiner Flamme ca. 20 Minuten k\u00f6cheln lassen. Nun den Spinat beif\u00fcgen und mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen und weitere 10-15 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch, passt immer. Schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch relativ schnell herzustellen und sieht obendrein farblich recht nett aus.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14988,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,13,182,179],"tags":[82,537,1017,88,67,52,63,781,286,977,107,174,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14987"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14987"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14987\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14989,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14987\/revisions\/14989"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}