{"id":15001,"date":"2016-04-17T15:44:22","date_gmt":"2016-04-17T14:44:22","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15001"},"modified":"2016-04-17T15:45:55","modified_gmt":"2016-04-17T14:45:55","slug":"eier-radieschensalat-mit-garnelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/eier-radieschensalat-mit-garnelen\/","title":{"rendered":"Eier-Radieschensalat mit Garnelen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Eier-Radieschensalat-mit-Garnelen_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15001]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15002\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Eier-Radieschensalat-mit-Garnelen_ji-W800.jpg\" alt=\"Eier-Radieschensalat mit Garnelen_ji-W800\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Eier-Radieschensalat-mit-Garnelen_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Eier-Radieschensalat-mit-Garnelen_ji-W800-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Man kann f\u00fcr diesen Salat anstelle von gro\u00dfen Garnelen (Gambas) auch Krabben verwenden. Diese m\u00fcssen dann aber nicht gebraten werden, sondern kommen roh in den Salat.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>300 gr. Garnelen<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 Eier<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd\u00a0 gr\u00fcne Gurke<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Bund Radieschen<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 TL gehackter Dill<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Senf<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. Schmand oder <em>Cr\u00e8me Fra\u00eeche<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>4 EL Wei\u00dfweinessig<\/strong><\/p>\n<p><strong>125 ml Pflanzen\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>3 Eier hart kochen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Die halbierte Salatgurke l\u00e4ngs aufschneiden und mit einem kleinen L\u00f6ffel die Kerne herauskratzen, dann in feine W\u00fcrfel schneiden. Die Radieschen in sehr d\u00fcnne Scheiben schneiden. Die Fr\u00fchlingszwiebeln schneidet man zu d\u00fcnnen Ringen. Den Dill sehr fein hacken. Alles gut vermischen. Das verbliebene Ei, den TL Senf, das Pflanzen\u00f6l, den Wei\u00dfweinessig, den Zucker und eine gute Prise Salz mit einem P\u00fcrierstab zu einer Mayonnaise verarbeiten. Dann den Schmand unterheben und mit Pfeffer und Salz nachw\u00fcrzen. Das Gemisch mit dem Salat vermischen und die halbierten und in Scheiben geschnittenen Eier beif\u00fcgen.<\/p>\n<p>Abschlie\u00dfend die Garnelen in einer Pfanne mit dem Oliven\u00f6l 3-4 Minuten braten und mit dem Zitronensaft begie\u00dfen. Pfeffern uns Salzen. Abk\u00fchlen lassen und ebenfalls zum Salat geben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man kann f\u00fcr diesen Salat anstelle von gro\u00dfen Garnelen (Gambas) auch Krabben verwenden. Diese m\u00fcssen dann aber nicht gebraten werden, sondern kommen roh in den Salat.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15002,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[577,30,109,133,803,121,977,161,685,706,250,686,526,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15001"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15004,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15001\/revisions\/15004"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15002"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}