{"id":15140,"date":"2016-12-26T13:10:02","date_gmt":"2016-12-26T12:10:02","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15140"},"modified":"2016-12-26T13:10:02","modified_gmt":"2016-12-26T12:10:02","slug":"amerikanische-pancakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/amerikanische-pancakes\/","title":{"rendered":"Amerikanische Pancakes"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Amerikanische-Pancakes_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15140]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15141\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Amerikanische-Pancakes_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Amerikanische-Pancakes_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Amerikanische-Pancakes_ji-W800-300x200.jpg 300w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Amerikanische-Pancakes_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ahornsirup kommt bei uns eher selten zum Einsatz. In Amerika ist das ganz anders. Da geh\u00f6ren zu einem guten Fr\u00fchst\u00fcck Pancakes (die amerikanischen Eierkuchen) mit Ahornsirup. Gewonnen wird der s\u00fc\u00dfe Saft aus angebohrten Ahornb\u00e4umen. Wir verwenden stattdessen gerne R\u00fcbensirup.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>200 gr. Mehl<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 ml Milch<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Eier<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Backpulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Prise Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>1-2 EL Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ahornsirup<\/strong><\/p>\n<p>Die Eier mit der Milch, dem Mehl und der Prise Salz gut verquirlen. Dann 30 Minuten quellen lassen. Kurz vor dem Braten das Backpulver unterr\u00fchren. Nun in eine gro\u00dfe Pfanne die Butter geben und jeweils zwei handtellergro\u00dfe Teigkreise gie\u00dfen. Bei kleiner Flamme goldbraun von beiden Seiten braten. Abschlie\u00dfend \u00fcbereinander stapeln. Dabei jeweils ein wenig Ahornsirup dazwischen streichen. Dann mit Zucker bestreuen und nochmals mit ein wenig Ahornsirup begie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ahornsirup kommt bei uns eher selten zum Einsatz. In Amerika ist das ganz anders. Da geh\u00f6ren zu einem guten Fr\u00fchst\u00fcck Pancakes (die amerikanischen Eierkuchen) mit Ahornsirup. Gewonnen wird der s\u00fc\u00dfe Saft aus angebohrten Ahornb\u00e4umen. Wir verwenden stattdessen gerne R\u00fcbensirup.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15141,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[823,34],"tags":[225,927,717,441,109,148,144],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15140"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15140"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15142,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15140\/revisions\/15142"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}