{"id":15242,"date":"2017-06-19T20:35:06","date_gmt":"2017-06-19T19:35:06","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15242"},"modified":"2017-06-19T20:35:06","modified_gmt":"2017-06-19T19:35:06","slug":"eier-radieschensalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/eier-radieschensalat\/","title":{"rendered":"Eier-Radieschensalat"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Eier-Radieschensalat_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15242]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-15243\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Eier-Radieschensalat_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Eier-Radieschensalat_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Eier-Radieschensalat_ji-W800-300x200.jpg 300w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/Eier-Radieschensalat_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Bei diesem Salat hat wieder einmal der Zufall Regie gef\u00fchrt. Der Blick in den K\u00fchlschrank auf verbliebene Reste ergab diesen Eiersalat mit Radieschen und Senf.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>4 Eier<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Schalotten<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd Bund Petersilie<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd Bund Schnittlauch<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 Radieschen<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 ml Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>20 gr. Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Mehl<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL Senf<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Die Eier hartkochen und abk\u00fchlen lassen, pellen und vierteln. Die Schalotten fein w\u00fcrfeln und in der Butter glasig d\u00fcnsten. Mehl dazugeben und eine Schwitze herstellen. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche und der Sahne abl\u00f6schen und kurz aufkochen. Den Senf dazugeben und mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen. Die Petersilie hacken, den Schnittlauch in kurze R\u00f6llchen schneiden, die Radieschen in Stifte schneiden und mit den Eiervierteln vermengen. Abschlie\u00dfend die Sahnesauce dar\u00fcber geben.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei diesem Salat hat wieder einmal der Zufall Regie gef\u00fchrt. Der Blick in den K\u00fchlschrank auf verbliebene Reste ergab diesen Eiersalat mit Radieschen und Senf.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[59],"tags":[441,109,537,148,53,161,129,242,155,250,57],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15242"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15242"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15242\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15244,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15242\/revisions\/15244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15242"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15242"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15242"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}