{"id":15814,"date":"2019-08-31T16:50:11","date_gmt":"2019-08-31T15:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15814"},"modified":"2019-08-31T16:52:37","modified_gmt":"2019-08-31T15:52:37","slug":"gebratene-auberginen-mit-tomaten-und-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/gebratene-auberginen-mit-tomaten-und-knoblauch\/","title":{"rendered":"Gebratene Auberginen mit Tomaten und Knoblauch"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Gebratene-Auberginen-mit-Tomaten-und-Knoblauch_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[15814]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-15815\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Gebratene-Auberginen-mit-Tomaten-und-Knoblauch_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Gebratene-Auberginen-mit-Tomaten-und-Knoblauch_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Gebratene-Auberginen-mit-Tomaten-und-Knoblauch_ji-W800-300x200.jpg 300w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Gebratene-Auberginen-mit-Tomaten-und-Knoblauch_ji-W800-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auberginen, Tomaten und Knoblauch sind ein klassisches Dreigespann der italienischen K\u00fcche, ob als Pastasauce oder, wie hier als leckere Beilage.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>2 kleine Auberginen<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 Cherrytomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Balsamicoessig<\/strong><\/p>\n<p><strong>5 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 El gehackte Thymianbl\u00e4ttchen<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p>Die Auberginen in Scheiben schneiden. Je nach Gr\u00f6\u00dfe eventuell noch halbieren oder vierteln. Die Knoblauchzehen in hauchd\u00fcnne Scheiben schneiden. Beides In einer Pfanne im Oliven\u00f6l anbraten. Dann die halbierten Cherrytomaten, die gehackten Thymianbl\u00e4ttchen (oder Pulver) und den Balsamicoessig dazugeben. Gut vermischen und kurz weiter braten. Abk\u00fchlen lassen und servieren. Funktioniert aber auch gut als warme Beilage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auberginen, Tomaten und Knoblauch sind ein klassisches Dreigespann der italienischen K\u00fcche, ob als Pastasauce oder, wie hier als leckere Beilage.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15815,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[98,584,740,52,121,476,57],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15814"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15814"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15814\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15817,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15814\/revisions\/15817"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15815"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15814"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15814"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15814"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}