{"id":15995,"date":"2022-10-16T16:56:18","date_gmt":"2022-10-16T15:56:18","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=15995"},"modified":"2022-11-29T09:55:44","modified_gmt":"2022-11-29T08:55:44","slug":"ueberbackener-zitronenhuhnauflauf-mit-spitzkohl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/ueberbackener-zitronenhuhnauflauf-mit-spitzkohl\/","title":{"rendered":"\u00dcberbackener Zitronenhuhnauflauf mit Spitzkohl"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ueberbackener-Zitronenhuhnauflauf-mit-Spitzkohl_ji-Mittel.jpg\" rel=\"lightbox[15995]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-15994\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ueberbackener-Zitronenhuhnauflauf-mit-Spitzkohl_ji-Mittel.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"340\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ueberbackener-Zitronenhuhnauflauf-mit-Spitzkohl_ji-Mittel.jpg 1151w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ueberbackener-Zitronenhuhnauflauf-mit-Spitzkohl_ji-Mittel-300x200.jpg 300w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ueberbackener-Zitronenhuhnauflauf-mit-Spitzkohl_ji-Mittel-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Ueberbackener-Zitronenhuhnauflauf-mit-Spitzkohl_ji-Mittel-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Vielleicht ein wenig aufwendig, aber das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1 Milchmasth\u00fchnchen<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kleiner Spitzkohl<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Bio-Zitrone<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. Parmesan oder Grana Padano<\/strong><\/p>\n<p><strong>80 gr. Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>Bandnudeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Das H\u00fchnchen (frisch oder aufgetaut) innen und au\u00dfen salzen. Die Zitrone mit der flachen Hand mehrmals kr\u00e4ftig \u00fcber eine glatte Fl\u00e4che rollen (sie wird dann weich). Dann mehrmals mit einer Gabel vorsichtig einstechen. In das Huhn geben in mit Zahnstochern oder Rouladenspie\u00dfen das Tier gut verschlie\u00dfen. In eine Flache Auflaufform oder auf ein Backblech legen. Ca. 1 Stunde bei 1 180 Grad backen. Dann ein wenig abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Unterdessen die Bandnudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen.<\/p>\n<p>Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den in d\u00fcnne Streifen geschnittenen Spitzkohl darin ca. 10 Minuten erhitzen. Salzen und pfeffern.<\/p>\n<p>Das Huhn vom Fleisch befreien. Das H\u00fchnerfleisch grob zerkleinern.<\/p>\n<p>Nun die Nudeln, den Spitzkohl in das H\u00fchnerfleisch miteinander vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit dem geriebenen K\u00e4se bestreuen und ca. 30 Minuten bei 160 Grad \u00fcberbacken.<\/p>\n<p>Dazu passen sehr gut Bandnudeln.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vielleicht ein wenig aufwendig, aber das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15994,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[184,13],"tags":[1028,441,903,203,48,187,852,128],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15995"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15995"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15995\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15997,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15995\/revisions\/15997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}