{"id":4297,"date":"2009-09-29T18:32:31","date_gmt":"2009-09-29T16:32:31","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=4297"},"modified":"2011-03-20T13:28:50","modified_gmt":"2011-03-20T11:28:50","slug":"schweinegeschnetzeltes-mit-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/schweinegeschnetzeltes-mit-curry\/","title":{"rendered":"Schweinegeschnetzeltes mit Curry"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/schweinegeschnetzeltes-mit-curry_ji-w800.jpg\" rel=\"lightbox[4297]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-4298\" title=\"schweinegeschnetzeltes-mit-curry\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/schweinegeschnetzeltes-mit-curry_ji-w800.jpg\" alt=\"schweinegeschnetzeltes-mit-curry\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/schweinegeschnetzeltes-mit-curry_ji-w800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/schweinegeschnetzeltes-mit-curry_ji-w800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Geht blitzschnell und l\u00e4\u00dft sich, je nach Wahl der Currymischung, von sanft bis h\u00f6llenscharf variieren. Ich bevorzuge f\u00fcr dieses Gericht die helle englische Currymischung. Sie ist f\u00fcr europ\u00e4ische Gaumen gut konsumierbar und auch f\u00fcr unge\u00fcbte Curryliebhaber kein Grund um unter Tr\u00e4nen in die Serviette zu beissen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>400 gr. Schnitzelfleisch<br \/>\n2 Zwiebeln<br \/>\n100 ml Sahne<br \/>\n50 ml Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\n2 EL Currypulver<br \/>\n1 TL Garam Masala<br \/>\n1 Chilischote<br \/>\n1 TL Zitronensaft<br \/>\n\u00d6l<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<br \/>\nZucker<\/strong><\/p>\n<p>Die Zwiebeln fein w\u00fcrfeln und in etwas \u00d6l mit dem in Streifen geschnittenen Schnitzelfleisch anbraten. Dann die gehackte Chili, Garam Masala und Currypulver dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Gem\u00fcsebr\u00fche und der Sahne abl\u00f6schen. Salzen und pfeffern und ca. 10-15 Minuten bei geschlossenem Deckel k\u00f6cheln lassen. Zum Schlu\u00df mit dem Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Geht blitzschnell und l\u00e4\u00dft sich, je nach Wahl der Currymischung, von sanft bis h\u00f6llenscharf variieren. Ich bevorzuge f\u00fcr dieses Gericht die helle englische Currymischung. Sie ist f\u00fcr europ\u00e4ische Gaumen gut konsumierbar und auch f\u00fcr unge\u00fcbte Curryliebhaber kein Grund um unter Tr\u00e4nen in die Serviette zu&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/schweinegeschnetzeltes-mit-curry\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4298,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[207,229,90,88,129,126,128,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4297"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4297"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4297\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4298"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4297"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4297"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4297"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}