{"id":657,"date":"2009-03-22T15:09:42","date_gmt":"2009-03-22T13:09:42","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=657"},"modified":"2018-06-04T20:55:59","modified_gmt":"2018-06-04T19:55:59","slug":"sternanis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/sternanis\/","title":{"rendered":"Sternanis"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/sternanis-w800-w800.jpg\" rel=\"lightbox[657]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-15702\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/sternanis-w800-w800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"383\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/sternanis-w800-w800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/sternanis-w800-w800-300x225.jpg 300w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2009\/03\/sternanis-w800-w800-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Sternanis ist die Frucht des im S\u00fcdwesten Chinas und in Vietnam wachsenden Magnolienbaumes. Er kann als Pulver zermahlen (z.B. im chinesischen F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver) oder im Ganzen mitgekocht werden. Aus der chinesischen K\u00fcche ist er nicht wegzudenken. Auch in Teilen Indiens findet er Verwendung.<br \/>\nWir in Deutschland benutzen den Sternanis eher weniger. H\u00f6chstens zur Weihnachtszeit im Gl\u00fchwein oder in Kombination mit \u00c4pfeln, Quitten oder Rhabarber als Gelee.<br \/>\nMan kann aber auch ein tolles <a href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/orangengelee-mit-sternanis\/\">Orangengelee mit Sternanis<\/a> herstellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Sternanis ist die Frucht des im S\u00fcdwesten Chinas und in Vietnam wachsenden Magnolienbaumes. Er kann als Pulver zermahlen (z.B. im chinesischen F\u00fcnf-Gew\u00fcrze-Pulver) oder im Ganzen mitgekocht werden. Aus der chinesischen K\u00fcche ist er nicht wegzudenken. Auch in Teilen Indiens findet er Verwendung. Wir in&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/sternanis\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[11,39],"tags":[71],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/657"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=657"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/657\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15705,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/657\/revisions\/15705"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=657"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=657"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=657"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}