{"id":7147,"date":"2010-07-21T17:49:37","date_gmt":"2010-07-21T15:49:37","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=7147"},"modified":"2011-03-20T14:14:09","modified_gmt":"2011-03-20T12:14:09","slug":"scharfe-zuckerschoten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/scharfe-zuckerschoten\/","title":{"rendered":"Scharfe Zuckerschoten"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Scharfe-Zuckerschoten_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[7147]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7148\" title=\"Scharfe Zuckerschoten\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Scharfe-Zuckerschoten_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Scharfe-Zuckerschoten_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Scharfe-Zuckerschoten_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Die in Butter geschwenkten Zuckerschoten sind im Handumdrehen hergestellt. F\u00fcr diejenigen, die eine milde Version bevorzugen: einfach die Chilischote reduzieren.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>250 gr. Zuckerschoten<\/strong><\/p>\n<p><strong>30 gr. Butter<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL geriebener Ingwer<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Chilischote<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Balsamicoessig<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>Bohnenkraut<\/strong><\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p>Die Zuckerschoten in sprudelndem Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abbrausen.<\/p>\n<p>In einer Pfanne oder einem Wok die Butter und den geriebenen Ingwer mit der in feine Ringe geschnittenen Chilischote (die Kerne vorher entfernen) anbraten. Die Zuckerschoten dazugeben und mit dem Zucker und dem Balsamicoessig vermischen. Abschlie\u00dfend etwas Bohnenkraut beigeben. Nicht l\u00e4nger als 5 Minuten braten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die in Butter geschwenkten Zuckerschoten sind im Handumdrehen hergestellt. F\u00fcr diejenigen, die eine milde Version bevorzugen: einfach die Chilischote reduzieren.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[58,584,687,441,207,67,57,480,434],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7147"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}