{"id":7659,"date":"2010-09-15T11:26:10","date_gmt":"2010-09-15T09:26:10","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=7659"},"modified":"2011-03-20T13:28:31","modified_gmt":"2011-03-20T11:28:31","slug":"gebratene-zucchini-auf-indische-art","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/gebratene-zucchini-auf-indische-art\/","title":{"rendered":"Gebratene Zucchini auf indische Art"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Zucchini-auf-indische-Art_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[7659]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-7660\" title=\"Zucchini auf indische Art\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Zucchini-auf-indische-Art_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Zucchini-auf-indische-Art_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Zucchini-auf-indische-Art_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Diese indische Gem\u00fcsebeilage wird normalerweise mit Auberginen hergestellt und hei\u00dft dann Brindil Bhaji. Ich habe es mal mit Zucchini probiert.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>500 gr. Zucchini<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Zwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>400 gr. gew\u00fcrfelte Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 EL \u00d6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL geriebener Ingwer<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Chilipulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Garam Masala<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd TL Salz<\/strong><\/p>\n<p>Die Zwiebel fein hacken und im \u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne anbraten. Dann die ebenfalls fein gehackten Knoblauchzehen dazugeben. Braten bis sie goldgelb sind. Nun die in Scheiben geschnittenen Zucchini dazugeben. Etwa 10 Minuten bei geschlossenem Deckel schmoren.<\/p>\n<p>Die restlichen Zutaten dazugeben und weitere 10-15 Minuten bei kleiner Flamme schmoren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese indische Gem\u00fcsebeilage wird normalerweise mit Auberginen hergestellt und hei\u00dft dann Brindil Bhaji. Ich habe es mal mit Zucchini probiert.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7660,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[45,182],"tags":[535,90,88,67,52,286,174,57,463,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7659"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7659"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7659\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}