{"id":7742,"date":"2010-10-12T18:05:00","date_gmt":"2010-10-12T16:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=7742"},"modified":"2013-01-16T18:21:53","modified_gmt":"2013-01-16T17:21:53","slug":"spaghettini-carbonara-mit-chorizo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/spaghettini-carbonara-mit-chorizo\/","title":{"rendered":"Spaghettini Carbonara mit Chorizo"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Spaghettini-Carbonara-mit-Chorizo_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[7742]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-7743\" title=\"Spaghettini Carbonara mit Chorizo\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Spaghettini-Carbonara-mit-Chorizo_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Spaghettini-Carbonara-mit-Chorizo_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Spaghettini-Carbonara-mit-Chorizo_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Normalerweise geh\u00f6rt in eine Carbonarasauce ger\u00e4ucherter Speck. Ich habe es mal mit Chorizo versucht. Dadurch wird das ganze viel pikanter.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>200 gr. Spaghettini<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 gr. Chorizo<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 Eier<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. Grana Padano oder Parmesan<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 Knoblauchzehen<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Oliven\u00f6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pfeffer<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Knoblauchzehen fein hacken und die Chorizo in feine Streifen schneiden. Im Oliven\u00f6l beides gut anbraten. Unterdessen Die Spaghettini aufsetzen.<\/p>\n<p>Die 3 Eier mit dem geriebenem K\u00e4se, Salz, Pfeffer und der Sahne verquirlen.<\/p>\n<p>Die fertigen hei\u00dfen Nudeln unter die gebratenen Chorizostreifen und den Knoblauch heben und gleich danach die Eiermasse dar\u00fcber geben und gut vermischen.<\/p>\n<p>Sofort danach servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Normalerweise geh\u00f6rt in eine Carbonarasauce ger\u00e4ucherter Speck. Ich habe es mal mit Chorizo versucht. Dadurch wird das ganze viel pikanter.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7743,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[178,13],"tags":[22,109,52,121,187,129,735],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7742"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7742"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7742\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7742"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7742"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7742"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}