{"id":7810,"date":"2010-10-20T21:50:12","date_gmt":"2010-10-20T19:50:12","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=7810"},"modified":"2013-01-16T18:08:37","modified_gmt":"2013-01-16T17:08:37","slug":"shrimps-in-currysauce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/shrimps-in-currysauce\/","title":{"rendered":"Shrimps in Currysauce"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Shrimps-in-Currysauce-W800.jpg\" rel=\"lightbox[7810]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-7811\" title=\"Shrimps in Currysauce\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Shrimps-in-Currysauce-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"383\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Shrimps-in-Currysauce-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Shrimps-in-Currysauce-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>F\u00fcr dieses indische Curry habe ich die frisch gemahlene Currymischung einer Bekannten verwendet. Vielen Dank daf\u00fcr. Ich bin meist zu faul Currypulver frisch zu mahlen. Das hier verwendete Curry ist den \u201eenglischen\u201c Sorten zuzurechnen ist also nicht so kr\u00e4ftig. Ein Madrascurry w\u00e4re eindeutig zu dominant f\u00fcr Shrimps.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>500 gr. Garnelen<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 EL \u00d6l<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Zwiebel<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Bund Fr\u00fchlingszwiebeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Knoblauchzehe<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 getrocknete Chilischote<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL geriebener Ingwer<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Cumin<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL gemahlener Koriander<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 TL Currypulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>400 gr. gew\u00fcrfelte Tomaten<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 ml Wasser<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 ml Cr\u00e8me Double<\/strong><\/p>\n<p><strong>Salz<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die Zwiebel fein w\u00fcrfeln, die Fr\u00fchlingszwiebeln in d\u00fcnne Ringe schneiden. Im \u00d6l mit dem gepressten Knoblauch anbraten. Nun die Gew\u00fcrze, die zerbr\u00f6selte Chilischote, Wasser und die gew\u00fcrfelten Tomaten dazugeben. Bei geschlossenem Topf ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Die Cr\u00e8me Double unterr\u00fchren und weitere 10 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Anschlie\u00dfend die Shrimps beigeben und nochmals kurz k\u00f6cheln lassen. Mit Salz und eventuell etwas Zucker abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr dieses indische Curry habe ich die frisch gemahlene Currymischung einer Bekannten verwendet. Vielen Dank daf\u00fcr. Ich bin meist zu faul Currypulver frisch zu mahlen. Das hier verwendete Curry ist den \u201eenglischen\u201c Sorten zuzurechnen ist also nicht so kr\u00e4ftig. Ein Madrascurry w\u00e4re eindeutig zu dominant&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/shrimps-in-currysauce\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[177,13],"tags":[207,577,167,229,133,244,67,52,63,286,174,403],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7810"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}