{"id":8069,"date":"2010-12-07T18:40:02","date_gmt":"2010-12-07T16:40:02","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=8069"},"modified":"2013-01-01T16:24:27","modified_gmt":"2013-01-01T15:24:27","slug":"gebackene-kaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/gebackene-kaki\/","title":{"rendered":"Gebackene Kaki"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gebackene-Kakis_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[8069]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-8070\" title=\"Gebackene Kaki\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gebackene-Kakis_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gebackene-Kakis_ji-W800.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2010\/12\/Gebackene-Kakis_ji-W800-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Denkt man an die kalte Jahreszeit und damit verbundene typische Gaumenfreuden, so fallen einem auf jeden Fall auch Brat\u00e4pfel ein. Sie erfreuen sich nach wie vor einer ungebrochenen Beliebtheit. Fr\u00fcher im Kachelofen hergestellt, ist heute der Backofen angesagt. Ich habe hier einmal die \u00c4pfel durch Kakis ausgetauscht. Eine wirklich ausgezeichnete Alternative.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>4 Kakis<\/strong><\/p>\n<p><strong>40 gr. Amarettini <\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL Zitronensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>40 gr. Rosinen<\/strong><\/p>\n<p><strong>40 gr. gehackte Waln\u00fcsse<\/strong><\/p>\n<p><strong>50 gr. Mascarpone<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 ml Sahne<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL Vanillezucker<\/strong><\/p>\n<p>Am oberen Ende der Fr\u00fcchte einen Deckel abschneiden. Nun die Kakis aush\u00f6hlen und das Fruchtfleisch in einen Becher geben. Die Amarettini zerbr\u00f6seln, mit Zitronensaft \u00fcbergie\u00dfen. Die gehackten Waln\u00fcsse, die Rosinen, den Zucker und den Mascarpone beigeben und gut vermengen. Von den Kakis am unteren Ende eine Scheibe abschneiden (so kann man sie in eine Auflaufform stellen, ohne dass sie umkippen). Fr\u00fcchte mit der Masse f\u00fcllen und f\u00fcr ca. 5 Minuten bei Stufe 3 (Gas) in den vorgeheizten Backofen stellen.<\/p>\n<p>Derweil Sahne und Vanillezucker zum Fruchtp\u00fcree geben und steif schlagen.<\/p>\n<p>M\u00f6glichst noch hei\u00df servieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denkt man an die kalte Jahreszeit und damit verbundene typische Gaumenfreuden, so fallen einem auf jeden Fall auch Brat\u00e4pfel ein. Sie erfreuen sich nach wie vor einer ungebrochenen Beliebtheit. Fr\u00fcher im Kachelofen hergestellt, ist heute der Backofen angesagt. Ich habe hier einmal die \u00c4pfel durch&nbsp;<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/gebackene-kaki\/\">&hellip;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8070,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[72],"tags":[674,758,223,377,129,481,282,526,480],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8069"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8069"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8069\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8070"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}