{"id":8626,"date":"2011-01-17T21:57:32","date_gmt":"2011-01-17T19:57:32","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=8626"},"modified":"2012-12-30T15:14:10","modified_gmt":"2012-12-30T14:14:10","slug":"zucchini-in-weisweinmarinade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/zucchini-in-weisweinmarinade\/","title":{"rendered":"Zucchini in Wei\u00dfweinmarinade"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Marinierte-Zucchini_ji-W800.jpg\" rel=\"lightbox[8626]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-8627\" title=\"Marinierte Zucchini\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Marinierte-Zucchini_ji-W800.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"380\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ein weiteres Mitglied in der gro\u00dfen spanischen Familie der Tapas. Die Herstellung dieser Gem\u00fcsebeilage ist sehr einfach. Man sollte den Zucchini allerdings nach dem Kochen gen\u00fcgend Zeit zum Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>2 mittelgro\u00dfe Zucchini <\/strong><\/p>\n<p><strong> 2 Knoblauchzehen <\/strong><\/p>\n<p><strong> 1\/8 l Wei\u00dfwein <\/strong><\/p>\n<p><strong> 2 EL Balsamicoessig <\/strong><\/p>\n<p><strong> 100 ml Oliven\u00f6l <\/strong><\/p>\n<p><strong> 1\/2 TL scharfer Senf <\/strong><\/p>\n<p><strong> 5 Pfefferk\u00f6rner <\/strong><\/p>\n<p><strong> 1 TL Salz <\/strong><\/p>\n<p><strong> 1 TL Zucker<\/strong><\/p>\n<p>Die Knoblauchzehen\u00a0 in feine W\u00fcrfelchen hacken. Mit dem Wei\u00dfwein, Balsamicoessig, Senf, Pfefferk\u00f6rnern, Oliven\u00f6l, Salz und Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen.<\/p>\n<p>Nun die in d\u00fcnne Scheiben geschnittenen Zucchini dazu geben und etwa 5 Minuten k\u00f6cheln lassen. Dann von Herd nehmen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein weiteres Mitglied in der gro\u00dfen spanischen Familie der Tapas. Die Herstellung dieser Gem\u00fcsebeilage ist sehr einfach. Man sollte den Zucchini allerdings nach dem Kochen gen\u00fcgend Zeit zum Abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[584,52,121,250,20,272,463],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8626"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8626"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8626\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8626"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}