{"id":8669,"date":"2011-01-26T19:27:05","date_gmt":"2011-01-26T17:27:05","guid":{"rendered":"http:\/\/mundgericht.de\/?p=8669"},"modified":"2012-12-26T13:48:42","modified_gmt":"2012-12-26T12:48:42","slug":"thailandische-currysuppe-mit-huhnerfleisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/thailandische-currysuppe-mit-huhnerfleisch\/","title":{"rendered":"Thail\u00e4ndische Currysuppe mit H\u00fchnerfleisch"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Thail\u00e4ndische-Currysuppe-mit-H\u00fchnerfleisch_ji-W8001.jpg\" rel=\"lightbox[8669]\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-8672\" title=\"Thail\u00e4ndische Currysuppe mit H\u00fchnerfleisch\" src=\"http:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Thail\u00e4ndische-Currysuppe-mit-H\u00fchnerfleisch_ji-W8001.jpg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"382\" srcset=\"https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Thail\u00e4ndische-Currysuppe-mit-H\u00fchnerfleisch_ji-W8001.jpg 800w, https:\/\/mundgericht.de\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/Thail\u00e4ndische-Currysuppe-mit-H\u00fchnerfleisch_ji-W8001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Dieses in Thailand \u201eTomka Gai\u201c genannte Gericht habe ich ein wenig abgewandelt und anstelle der \u00fcblichen Champignons Zuckerschoten und zus\u00e4tzlich H\u00fchnerbr\u00fche verwendet.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>400g H\u00fchnerfilet<br \/>\n400 ml Kokosmilch<\/strong><\/p>\n<p><strong>400 ml H\u00fchnerbr\u00fche<br \/>\n100 gr. Zuckerschoten<br \/>\n3 Fr\u00fchlingszwiebeln<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 EL gehackter Koriander<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 rote Chilischoten<br \/>\n1 EL Thai Currypulver<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 TL geriebener Ingwer<br \/>\n1 St\u00e4ngel Zitronengras<br \/>\n1 EL Limettensaft<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 EL Fischsauce<br \/>\n3 EL \u00d6l<\/strong><\/p>\n<p>Die Fr\u00fchlingszwiebeln und die Chilischoten in feine Ringe schneiden. Mit dem \u00d6l, dem Currypulver dem geriebenen Ingwer, den St\u00e4ngel Zitronengras und den Zuckerschoten\u00a0 in einem Topf kurz anbraten. Nun die in mundgerechte St\u00fccke geschnittenen H\u00fchnerbrustfilets dazu geben. Ca. 2 Minuten unter st\u00e4ndigem R\u00fchren weiter braten.<\/p>\n<p>Die Kokosmilch und die H\u00fchnerbr\u00fche dazu sch\u00fctten. Alles ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel k\u00f6cheln lassen. Derweil den Koriander hacken. Zum Schluss mit dem Limettensaft und der Fischsauce abschmecken. Den Koriander unter\u00fchren und das Zitronengras entfernen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieses in Thailand \u201eTomka Gai\u201c genannte Gericht habe ich ein wenig abgewandelt und anstelle der \u00fcblichen Champignons Zuckerschoten und zus\u00e4tzlich H\u00fchnerbr\u00fche verwendet.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8672,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[28],"tags":[207,229,576,133,203,588,67,467,63,750,100,205,434],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8669"}],"collection":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mundgericht.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}