Rote-Bete-Apfel-Salat
Ist im Handumdrehen hergestellt.
200 gr. Rote Bete (aus dem Glas)
1 Apfel
5 EL Sahne
1 EL Sahnemeerrettich
In einer Schale die Sahne mit dem Sahnemeerrettich verrühren. Den gewürfelten Apfel (möglichst knackig und süss-sauer) dazugeben. Die Betescheiben darunterheben. Mit ein wenig Zucker und eventuell Zitronensaft abschmecken.
Wer mag, kann noch mit geriebenem Ingwer oder einer Messerspitze Kümmel verfeinern.
Weitere Empfehlungen:
Nudelsalat mit Birnen und Parmaschinken
Es gibt so einige Gerichte, die ich nur äußerst ungern esse. Dazu gehören Kartoffel- und Nudelsa...
Es gibt so einige Gerichte, die ich nur äußerst ungern esse. Dazu gehören Kartoffel- und Nudelsa...
Spargel-Krabbensalat
Frischer Spargel und Krabben passen wunderbar zusammen. Mit ein wenig Sahne, Butter und Zi...
Frischer Spargel und Krabben passen wunderbar zusammen. Mit ein wenig Sahne, Butter und Zi...
Champignon-Paprikasalat
Ist im Handumdrehen gemacht. Allerdings sollte man den Salat noch einige Stunden ziehen la...
Ist im Handumdrehen gemacht. Allerdings sollte man den Salat noch einige Stunden ziehen la...