Blaubeereis
Ohne den Obstbrand auch prima für Kindergeburtstage und ähnliche Katastrophen.
300 gr. Blaubeeren
250 ml Sahne
1 EL Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
2 cl Obstbrand (wenn vorhanden natürlich Blaubeere)
250 gr. Blaubeeren, den Zitronensaft, den Zucker und den Obstbrand pürieren. Dann die Sahne unterrühren und die verbliebenen Blaubeeren unterheben. Ins Tiefkühlfach. Fertig.
Als Sauce habe ich Cassissirup zu gleichen Teilen mit Rotwein leicht angewärmt.
Weitere Empfehlungen:
Feigen-Mangoquark mit Tonkabohne
Die Tonkabohne ist in Europa noch recht unbekannt. Sie stammt aus Südamerika und Afrika. Zeitwei...
Die Tonkabohne ist in Europa noch recht unbekannt. Sie stammt aus Südamerika und Afrika. Zeitwei...
Tonkabohnen-Sahnequark mit Früchten
Die verwandelt diesen einfachen Obstquark zu etwas Besonderem. 200 gr. Sahnequark 200 g...
Die verwandelt diesen einfachen Obstquark zu etwas Besonderem. 200 gr. Sahnequark 200 g...
Cannoli Siciliani
Eine wenig bekannte Köstlichkeit aus (der Name lässt es vermuten) Sizilien. Wenn man sich nicht ...
Eine wenig bekannte Köstlichkeit aus (der Name lässt es vermuten) Sizilien. Wenn man sich nicht ...