Pflaumen und Orangen in Rotwein (das Kompott des Weihnachtsmannes)
Für jeden, der sich nicht zwischen Glühwein und Obstkompott entscheiden kann, ist dieses Dessert genau das Richtige.
5 große Pflaumen
1 Orange
3 Kardamomkapseln
3 Gewürznelken
1 Sternanis
1 Stange Zimt (2-4 cm)
300ml trockener Rotwein
3 TL Zucker
Den Rotwein mit dem Zucker und den Gewürzen in einem Topf erhitzen (die Kardamomkapseln aufdrücken). Nun das in Scheiben geschnittene Obst beigeben. Bei geschlossenem Deckel bei kleiner Flamme ca. 20 Minuten köcheln. Die Gewürze entfernen. Heiß servieren!
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