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Gegrilltes Lamm in Zwiebelwasser – O be Peyaz
4. April 2010 | 
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Beim zweistündigen Marinieren dieser afghanischen Spezialität nimmt das Fleisch einen kräftigen Zwiebelgeschmack an. Dies dürfte denjenigen, die sich dem intensiven Geschmack des Lammfleisch bisher verschlossen haben, sehr entgegenkommen.
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Schlagworte: Afghanistan, Chili, Grill, Kurkuma, Lamm, Safran, Zwiebel | 
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