Monat: Juli 2013

Schmorgurken mit getrockneten Tomaten

Schmorgurken mit getrockneten Tomaten

In letzter Zeit sind Schmorgurken wieder in Mode gekommen und man findet sie auf vielen Speisekarten wieder. Die 80er und 90er Jahre waren praktisch schmorgurkenfrei (nicht fein genug). Ich habe hier mal mit Chilischote eine scharfe Variante probiert.