Artikel-Schlagworte: „Mohn“

Lavendel-Mohn-Eis

Ein namhafter Eisproduzent versuchte letztes Jahr, die Eisliebhaber/innen dieser Welt mit einem Lavendeleis zu verführen. Der „Lavendelgeschmack“ blieb dabei leider auf der Strecke, da lediglich Lavendelhonig in der Rezeptur verwendet wurde. Ich habe ein Experiment gewagt und echten Lavandsirup produziert, um daraus mein Eis herzustellen. Ein Eis nicht für alle Tage.

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Quitten mit Hackfleischfüllung

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Quittengelb bin ich angelaufen vor Neid ob Andreas Beiträgen zur Quitte. Aber quitte pro quo, diese Quittung wurde ohne den Wirt gemacht. Nachdem ich schon überlegte, mein Hobbykochdasein zu quittieren, habe ich es mir anders überlegt, obwohl mir der Schwierigkeitsgrad, ein interessantes Quittengericht zu kreieren, eine Quinte bzw. Quitte zu hoch erschien. Nachdem ich erfolglos die Zubereitung einer Quitten-Süßspeise quittieren musste, war die Quittessenz ein eher deftiges Gericht. Somit bin ich nun quitt mit der Quitte.

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