Artikel-Schlagworte: „Jakobsmuschel“

Jakobsmuscheln mit Zitronen-Radicchiosalat

Jakobsmuscheln mit Zitronen-Radicchiosalat

Für diesen Salat eignen sich am besten die großen Zitronen aus Sizilien. Deren weißes Inneres ist nicht so bitter. Bei anderen Zitronen sollte man die Schale entfernen und nur eine halbe Zitrone verwenden.

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Fenchelcremesuppe mit Jakobsmuscheln

Cremige, mediterrane Suppe mit Eiweiß am Spieß in Form von Jakobsmuscheln.

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