Artikel-Schlagworte: „Mozzarella“
Auberginenauflauf
11. Juni 2013 | 
Autor: 
Das Salzen der Auberginen um ihnen Bitterstoffe zu entziehen, ist heutzutage nicht mehr nötig. Den bei Gemüsehändlern und Supermärkten angebotenen Auberginen sind die Bitterstoffe längst wegdressiert worden.
Veröffentlicht in Hauptgerichte, Vegetarisch (H) | 
Schlagworte: Aubergine, Basilikum, Italien, Knoblauch, Mozzarella, Olivenöl, Parmesan, Sardelle, Tomate | 
Kommentare geschlossen
