Artikel-Schlagworte: „Thai Basilikum“
Thailändisches Basilikum (Horapa)
4. Juni 2009 | 
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Thai-Basilikum erinnert geschmacklich an Anis und Lakritze und ist recht scharf und zugleich leicht süßlich. Es ist unverzichtbarer Bestandteil von rotem und grünem Curry. Durch italienisches Basilikum kann es nicht ersetzt werden. Die Blätter werden kurz vor dem Servieren in das Gericht gegeben.
Bezugsquellen: Asialaden, Balkon, Garten
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Schlagworte: Asien, Thai Basilikum, Thailand | 
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Dschungel-Curry mit Huhn (Gäng Bpah Gai)
Ein leichtes thailändisches Curry ohne Kokosmilch, bei dem jeder Bissen ein neues Aroma entfaltet. Gesehen und genossen auf der Insel Koh Chang in Thailand.
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Schlagworte: Asien, Aubergine, Curry, grüne Bohnen, Huhn, Krachai, Low Carb, Paprika, Thai Basilikum, Thailand |
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Auberginen mit Tofu
Macht Essen glücklich ? Ja, manchmal. Auberginen mit überraschendem Aroma, leichter Schärfe und nicht fettgetränkt. Kann warm oder auch kalt gegessen werden.
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Friesentorte (Sylter Torte)