Artikel-Schlagworte: „Schwein“

Schweinegeschnetzeltes mit Curry

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Geht blitzschnell und läßt sich, je nach Wahl der Currymischung, von sanft bis höllenscharf variieren. Ich bevorzuge für dieses Gericht die helle englische Currymischung. Sie ist für europäische Gaumen gut konsumierbar und auch für ungeübte Curryliebhaber kein Grund um unter Tränen in die Serviette zu beissen.

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Schweineroulade mit Pestofüllung

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Am besten mit Nudeln und einem Glas kräftigen Weißwein.

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