Fleisch (B)

Albondigas

Backpflaumen und getrocknete Feigen mit Serranoschinken

Erbsen mit Räucherspeck und Schalotten

Gedünsterer Radicchio mit Speck

Grissini mit Fenchel und Speck

Kalbsrouladen in Thunfischsauce

Rinderfilets mit Parmesan (Straccetti alla romana)