Eine spanische Spezialität, die keinerlei Kochtalent erfordert. Idealer Begleiter eines langen Fernsehabends. Schmeckt warm oder  kalt.

10 getrocknete Softpflaumen

10 getrocknete Feigen

20 hauchdünne Scheiben Serranoschinken

20 Walnusskerne

3 EL Olivenöl

Pfeffer

 

Jeweils eine Pflaume oder Feige mit einem Walnusskern belegen und mit einer Scheibe Serranoschinken umwickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Pfanne im Olivenöl kurz auf allen Seiten anbraten. Ein wenig pfeffern.