Backpflaumen und getrocknete Feigen mit Serranoschinken
Eine spanische Spezialität, die keinerlei Kochtalent erfordert. Idealer Begleiter eines langen Fernsehabends. Schmeckt warm oder kalt.
10 getrocknete Softpflaumen
10 getrocknete Feigen
20 hauchdünne Scheiben Serranoschinken
20 Walnusskerne
3 EL Olivenöl
Pfeffer
Jeweils eine Pflaume oder Feige mit einem Walnusskern belegen und mit einer Scheibe Serranoschinken umwickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Pfanne im Olivenöl kurz auf allen Seiten anbraten. Ein wenig pfeffern.
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