Baharat_ji-W800

Baharat ist eine beliebte Gewürzmischung aus dem arabischen Raum.  Sie besteht aus Pfeffer, Kreuzkümmel, Kardamom, Gewürznelken, Koriander, Muskatnuss und Zimt. Ähnlich dem Currypulver, passt sie zu vegetarischen Gerichten, Fleisch und Fisch. Übersetzt heißt „Baharat“ nichts anderes als „Gewürze“. Gibt man das Pulver in Kaffee so erhält man „Kaffee Baharat“. Unbedingt mal probieren!



Weitere Empfehlungen:

Türkische Zuckerwatte
In der Türkei sind diese wie Wolle anmutenden Zuckerknäuel (Pismaniye) eine der beliebtesten Süß...
Sumach (Sumak)
Die Blätter des Gewürzsumachs (auch Färberbaum genannt) wurden seit der Antike zum Färben ...
Babyauberginen
Babyauberginen auch Thai-Auberginen genannt, wachsen in Asien in den tropischen und subtropische...