Schlagwort: Heidelbeere

Limettenkuchen mit Blaubeeren

Limettenkuchen mit Blaubeeren

Diese amerikanische Variante von Käsekuchen kommt ohne Schlagsahne oder Quark aus. Ich war doch sehr erstaunt, als zum „Ersatz“ 600 ml gezuckerte Kondensmilch genannt wurden. Äußerst skeptisch machte ich mich ans Werk. In einem Land, wo auch schon mal Cola zum Kochen verwandt wird,  ist 

Blaubeereis

Blaubeereis

Ohne den Obstbrand auch prima für Kindergeburtstage und ähnliche Katastrophen.

Tonkabohnen-Sahnequark mit Früchten

Tonkabohnen-Sahnequark mit Früchten

Die verwandelt diesen einfachen Obstquark zu etwas Besonderem.