Schlagwort: Räucherlachs

Avocado mit Lachs-Gurkenfüllung

Avocado mit Lachs-Gurkenfüllung

Man lernt nie aus. Bis vor kurzem wusste ich nicht, dass Avocados an Bäumen wachsen. Ich hatte da eher Sträucher im Sinn. Ursprünglich kommt die Avocado aus Mexiko, wo auch heute noch die meisten angepflanzt werden. Es gibt sie in vielen Sorten, wovon nur ein 

Lachstatar mit Sahnemeerrettich

Lachstatar mit Sahnemeerrettich

Geht schnell und passt ausgezeichnet zu Toast oder Baguette.