Lachstatar mit Sahnemeerrettich
30. Juni 2009 | 
Autor: 
Geht schnell und passt ausgezeichnet zu Toast oder Baguette.
200 gr. Räucherlachs
50 ml Sahne
2 TL scharfer Sahnemeerrettich
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 EL Dill
1 Spritzer Zitronensaft
Den Lachs in dünne Streifen schneiden. Die restlichen Zutaten dazugeben und vermengen. Das war es schon.
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Erdbeer-Basilikum-Eis