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Spanische Vanilletorte
3. Februar 2010 | 
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Die spanische Küche ist sehr reich an süßen Backwaren, die süchtig machen können. Wer zum Beispiel einmal frisch gebackene Ensaimadas gegessen hat, weiß wovon ich spreche. Diese Vanilletorte als Dessert nach einem üppigen Essen gereicht, ist eine echte Herausforderung. Macht aber „rundum“ glücklich.
Weihnachtskekse
Das weihnachtliche Kekse backen ist leider etwas aus der Mode gekommen. Den meisten zu aufwendig. Schade, denn als persönliche Beigabe zu einem Geschenk kann man damit ordentlich punkten. Voraussetzung natürlich, die Teile schmecken und sind keine trockenen Granitplatten.
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Schlagworte: Butter, Ei, Johannisbeergelee, Marmelade, Mehl, Puderzucker, Rum, Sahne, Schokolade, Vanille, Walnuss, Zitrone, Zucker | 
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Schokoladen-Parfait
Durch die Kombination aus dunkler und Vollmilchschokolade wird dieses Dessert nicht übertrieben süss und gibt einem die Illusion nicht allzu viele Kalorien zu sich zu nehmen.
Würstchen mit Paprika gefüllt