rotweingelee-w800-w800

Für Freundinnen und Freunde des transparenten Wackelpuddings.

1/4 L Rotwein

1/4 L roter Traubensaft

1 EL Zucker

1 Spritzer Zitrone

1 Päckchen Gelatinepulver

Weintrauben

Den Rotwein und den Traubensaft (man kann auch Johannisbeersaft nehmen) in einem Topf erwärmen. Den Zucker und ein wenig Zitronensaft dazugeben.

Dann das vorher aufgeweichte Gelatinepulver einrühren und auflösen.

In eine Form die vorher halbierten und eventuell entkernten Weintrauben füllen. Bis die Schale halb voll ist. Die warme Flüssigkeit darübergießen und alles im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig.



Weitere Empfehlungen:

Zitronen-Safranmousse mit Joghurt
Das besondere an dieser Mousse ist die Verwendung von Safranfäden. Das gibt dem Dessert eine sch...
Zuppa Inglese
Einer der großen italienischen Dessertklassiker. Die Zutaten variieren in jeder Region. Man kann...
Blaubeereis
Ohne den Obstbrand auch prima für Kindergeburtstage und ähnliche Katastrophen. 300 gr. Bl...