Artikel-Schlagworte: „Chinakohl“
Gemüsesuppe mit italienischen Schweinswürstchen und Fenchel
4. August 2011 | 
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Mein Bruder hatte mir frische Borlottibohnen aus dem Urlaub mitgebracht. Die habe ich mit einer Fenchelknolle, Chinakohl und italienischen Würsten zu einer Gemüsesuppe verarbeitet. Die Bohnen haben eine sehr lange Garzeit. Darum den Chinakohl erst am Schluss beigeben.
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Schlagworte: Borlottibohnen, Chinakohl, Fenchel, Öl, Schweinswurst, Senf, Suppengrün, Wermut, Zwiebel | 
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Gedünsteter Chinakohl in Ingwerbutter
Geht blitzschnell. Sollte sofort serviert werden, da der Kohl sehr schnell pappig wird. Anstelle von Chinakohl kann man auch gut Spitzkohl verarbeiten.
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Schlagworte: Asien, Chinakohl, Ingwer, Vegetarisch |
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Blumenkohl-Kohlrabi-Suppe