Rotweingelee mit Weintrauben
Für Freundinnen und Freunde des transparenten Wackelpuddings.
1/4 L Rotwein
1/4 L roter Traubensaft
1 EL Zucker
1 Spritzer Zitrone
1 Päckchen Gelatinepulver
Weintrauben
Den Rotwein und den Traubensaft (man kann auch Johannisbeersaft nehmen) in einem Topf erwärmen. Den Zucker und ein wenig Zitronensaft dazugeben.
Dann das vorher aufgeweichte Gelatinepulver einrühren und auflösen.
In eine Form die vorher halbierten und eventuell entkernten Weintrauben füllen. Bis die Schale halb voll ist. Die warme Flüssigkeit darübergießen und alles im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig.
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