Schlagwort: Champignon

Eintopf mit Hühnerbrust, Kartoffeln, Kohlrüben und Pilzen

Eintopf mit Hühnerbrust, Kartoffeln, Kohlrüben und Pilzen

Wenn es draußen ungemütlich und kälter wird, ist ein herzhafter Eintopf genau das richtige. Da ich ein großer Fan von Kohlrüben bin, hier eine Kombination mit Hähnchenbrust-Filets.

Putenbrustfilets in Zitronen-Petersiliesauce

Putenbrustfilets in Zitronen-Petersiliesauce

Ein sehr einfaches und schnelles Gericht, das gut zu Tagliatelle oder Reis passt.  

Pasta mit Rinderfilet und Cherrytomaten

Pasta mit Rinderfilet und Cherrytomaten

Für mich könnte es jeden Tag Pasta geben. Dabei muss nicht immer Fleisch oder Fisch dabei sein. Diesmal soll es aber Rinderfilet sein.

Curry mit Schweinefilet und Paprika

Curry mit Schweinefilet und Paprika

Einmal die 248 bitte. Das süßsaure Schweinefleisch beim Chinarestaurant um die Ecke hat mich als Kind schon nicht sonderlich begeistert. Meine Variante ist zwar scharf, aber nicht so penetrant süßsauer.

Curry-Hühnerfrikassee mit Ananas und Champignons

Curry-Hühnerfrikassee mit Ananas und Champignons

Hühnerfrikassee ist ein beliebtes Kantinenessen. Zuhause wird es eher selten gekocht, da es ein wenig aufwendig ist. Ganz Unerschrockene kaufen das fertige Gericht lieber tiefgefroren, weil es halt schnell geht. Geschmacklich muss man da dann schon Abstriche machen. Ich habe hier mal eine asiatische Variante