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Chicorée-Porree-Salat
8. September 2009 | 
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Dieser leichte Sommersalat ist universell einsetzbar. Beim Chicorée sollte man möglichst nicht die äußeren Blätter verwenden. Sie sind meist recht bitter und könnten sonst zu dominant den Salat beherrschen.
Veröffentlicht in Salate | 
Schlagworte: Apfel, Chicorée, Kochschinken, Porree, Zitrone | 
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