Artikel-Schlagworte: „Sojasoße“
Japanischer Algensalat mit Cherrytomaten
15. Januar 2017 | 
Autor: 
Lässt sich sehr schnell herstellen und ist ein hervorragender Begleiter zu Fisch. Salzen ist überflüssig, da die Braunalgen bereits einen salzigen Geschmack haben.
Veröffentlicht in Salate | 
Schlagworte: Cherrytomate, Chili, Frühlingszwiebel, Ingwer, Japan, Knoblauch, Sesamöl, Sojasoße, Vegetarisch, Wakame, Zitronensaft, Zucker | 
Keine Kommentare »
Japanischer Hackfleischsalat mit Teriyakisauce
Teriyakisauce ist eine Sojasauce, die mit süßem Reiswein und Honig oder Zucker vermischt ist. Sie eignet sich sehr gut zum Marinieren und als Würze von gebratenem Fleisch. Sie ist ebenfalls perfekt für Wok-Gerichte.
Veröffentlicht in Salate |
Schlagworte: Chili, Glasnudeln, Japan, Knoblauch, Limettenöl, Limettensaft, Rindergehacktes, Sojasoße, Teriyakisauce |
Keine Kommentare »
Hühnerbrustfilets in Erdnusssauce
Lässt sich schnell und unkompliziert herstellen. Die Sahne und die Erdnussbutter machen dieses Gericht allerdings zu einem echten Schwergewicht. Also nur in Verbindung mit einem Marathonlauf und 200 Liegestützen zu sich nehmen.
Veröffentlicht in Geflügel (H), Hauptgerichte |
Schlagworte: Champignon, Chili, Erbsen, Erdnussbutter, Hühnerbrustfilet, Indien, Knoblauch, Öl, Sahne, Sojasoße, Tomatenmark, Zucker, Zwiebel |
Keine Kommentare »
Asiatische Rindersuppe mit Zitronengras
Durch das Zitronengras wird diese Suppe besonders würzig und schmeckt fruchtig. Anstelle des Chinakohls kann, man auch Pak Choy verwenden.
Veröffentlicht in Suppen |
Schlagworte: Asien, Bambus-Schössling, Champignon, Ingwer, Knoblauch, Kurkuma, Lorbeer, Öl, Paprika, Rinderbrühe, Rindfleisch, Sojasoße, Zitronengras, Zwiebel |
Keine Kommentare »
Vegetarischer Brotaufstrich aus Haferflocken
Andreas schwärmte kürzlich von Jochims delikaten Aufstrich-Varianten. Es lag also nahe, unserem lieben Kollegen eines seiner Rezepte zu entlocken. Hier eine würzige Variante auf der Basis von Haferflocken. Der Aufstrich hält sich einige Tage im Kühlschrank und schmeckt am besten, wenn er (über Nacht) gut durchgezogen ist.
(Vielen Dank für diesen Beitrag an Jochim.)
Veröffentlicht in Beilagen, Vegetarisch (B) |
Schlagworte: Curry, Dost, Haferflocken, Haselnuss, Hefeflocken, Hefepaste, Knoblauch, Majoran, Olivenöl, Paprika, Pfeffer, Rosmarin, Sojasoße, Tahina, Thymian, Vegetarisch, Zwiebel |
1 Kommentar »
