Artikel-Schlagworte: „Tomatenpüree“

Indisches Kartoffelcurry

Indisches Kartoffelcurry_ji-W800

Dieses würzige Kartoffelgericht eignet sich hervorragend vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu Fisch. Die vielen Gewürze und der Joghurt entwickeln ein wahres Geschmacksfeuerwerk.

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Indisches Hühnercurry

Indisches Hühnercurry_ji-W800

Die indische Küche ist berühmt für ihre Currygerichte. Meist vegetarisch, aber auch gerne mit Fisch, Huhn, Lamm oder sogar Rind. Von sanft im Geschmack bis höllisch scharf. Mein Lammcurry gehört eher zur verhalten scharfen Sorte.

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