Artikel-Schlagworte: „weiße Bohnen“
Salat mit Riesenbohnen, Chilischoten und Kapern
5. November 2017 | 
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Wenn es mal wieder schnell gehen muss: Ein Salat, der in fünf Minuten fertig ist und bestens zu gebratenem Fleisch oder Fisch passt.
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Schlagworte: Chili, Kapern, Olivenöl, Schalotte, Vegetarisch, weiße Bohnen | 
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Bohnenpaste mit Rosmarin
Ein typisches italienisches Essen beginnt mit Bruschetta mit Tomatenstücken, Basilikum, Knoblauch und Zwiebeln in Olivenöl. Hier mal eine andere Möglichkeit geröstetes Weißbrot zu servieren.
Veröffentlicht in Beilagen, Vegetarisch (B) |
Schlagworte: Italien, Kapern, Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin, Schalotte, weiße Bohnen |
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Rote-Betesalat mit Äpfeln, Frühlingszwiebeln und weißen Bohnen
Da ich ein ausgesprochener Fan von roter Bete und weißen Bohnen bin, habe ich hier mal eine Kombination hergestellt.
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Schlagworte: Apfel, Apfelsaft, Frühlingszwiebel, Knoblauch, rote Bete, Sahnemeerrettich, weiße Bohnen |
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Geschmorte Kalbshaxen mit weißen Bohnen in Tomatensauce
Ein wenig ähnelt dieses Bohnengericht dem südfranzösischen Cassoulet. Allerdings gibt es hier keine Kruste aus Semmelbröseln und es dauert deshalb auch nicht so lange bei der Herstellung, wie das Original aus Castelnaudary und Carcassonne. Es ist auch nicht ganz so gehaltvoll.
Veröffentlicht in Fleisch (H), Hauptgerichte |
Schlagworte: Bacon, Butterschmalz, Kalbshaxe, Knoblauch, Möhre, Paprikapulver, Rinderbrühe, Tomate, weiße Bohnen, Weißweinessig, Zucker, Zwiebel |
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Eiersalat mit weißen Bohnen
Eiersalat ist eine beliebte Beilage in der deutschen, der amerikanischen und der russischen Küche. Mal mit Erbsen, mal mit Gewürzgurken. Sogar in Indien gibt es ihn. Dann gern mit Curry und Bananen. Hier eine Variante mit weißen Bohnen und englischem Senfpulver.
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Schlagworte: Ei, Frühlingszwiebel, Petersilie, Pflanzenöl, Sahnejoghurt, Senfpulver, Vegetarisch, weiße Bohnen |
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