Shrimpssalat mit Berglinsen

Diesen Shrimpssalat kann man sehr gut mit Avocados kombinieren. Ich habe allerdings Berglinsensalat dazugegeben.
300 gr. Shrimps (fertig gekocht, tiefgefroren)
150 gr. Majonnaise
200 gr. Joghurt
2 EL Zitronensaft
1 EL Dill
½ Salatgurke
Salz
Pfeffer
Den Joghurt mit der Majonnaise aufschlagen. Die Salatgurke halbieren und von ihren Kernen befreien. Nun in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer zur Majonnaise/Joghurtmasse geben. Die Shrimps unterheben. Fertig.
Weitere Empfehlungen:
Lachstatar mit Sahnemeerrettich
Geht schnell und passt ausgezeichnet zu Toast oder Baguette. 200 gr. Räucherlachs 50 ml ...
Geht schnell und passt ausgezeichnet zu Toast oder Baguette. 200 gr. Räucherlachs 50 ml ...
Zitronen-Kartoffelpüree mit Chili und Petersile
Früher war Kartoffelpüree buchstäblich in aller Munde. Heute fristet es eher ein Schattendasein ...
Früher war Kartoffelpüree buchstäblich in aller Munde. Heute fristet es eher ein Schattendasein ...
Sesamdip
Für den Sesamdip kauft man im türkischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft ein Glas Tahini, ...
Für den Sesamdip kauft man im türkischen oder asiatischen Lebensmittelgeschäft ein Glas Tahini, ...