Blaubeereis
Ohne den Obstbrand auch prima für Kindergeburtstage und ähnliche Katastrophen.
300 gr. Blaubeeren
250 ml Sahne
1 EL Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
2 cl Obstbrand (wenn vorhanden natürlich Blaubeere)
250 gr. Blaubeeren, den Zitronensaft, den Zucker und den Obstbrand pürieren. Dann die Sahne unterrühren und die verbliebenen Blaubeeren unterheben. Ins Tiefkühlfach. Fertig.
Als Sauce habe ich Cassissirup zu gleichen Teilen mit Rotwein leicht angewärmt.
Weitere Empfehlungen:
Safranbirnen
Dieser Nachtisch läßt sich im Handumdrehen herstellen. Am besten schmeckt er, wenn die Birnen no...
Dieser Nachtisch läßt sich im Handumdrehen herstellen. Am besten schmeckt er, wenn die Birnen no...
Englisches Dessert mit Kirschen und gerösteten Pinienkernen
Ein sehr köstliches, aber sehr gehaltvolles Dessert. Eine der wenigen Gelegenheiten, wo ich auch...
Ein sehr köstliches, aber sehr gehaltvolles Dessert. Eine der wenigen Gelegenheiten, wo ich auch...
Tonkabohneneis
Das Tonkabohneneis schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern hat auch einen intensiven Duft nach...
Das Tonkabohneneis schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern hat auch einen intensiven Duft nach...