Kaktusfeigensauce mit Vanilleeis
18. November 2009 | 
Autor: 
Kaktusfeigen haben ein saftiges Inneres, das sich ausgezeichnet für Desserts eignet.
10 Kaktusfeigen
1 TL Zitronensaft
1 EL Sahne (kann, muss nicht)
Die Feigen halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln (unbedingt Handschuhe tragen, da die kleinen Härchen der Schale sich gerne mit ihren Widerhaken in den Fingern festsetzen). Durch ein feinmaschiges Sieb streichen. Den aufgefangenen Saft mit ein wenig Zitronensaft vermischen. Wer es mag, kann auch noch Sahne dazugeben. Fertig!
Passt wunderbar zu Vanilleeis.
Weitere Empfehlungen:
Tarte au Citron
Was den Deutschen ihr Käsekuchen, ist den Franzosen ihre Tarte au Citron. Zugegeben: sie schmeck...
Was den Deutschen ihr Käsekuchen, ist den Franzosen ihre Tarte au Citron. Zugegeben: sie schmeck...
Rhabarber-Eis
Ein Maximum an Disziplin ist bei der Zubereitung von Rhabarber-Eis geboten. Es besteht die Gefah...
Ein Maximum an Disziplin ist bei der Zubereitung von Rhabarber-Eis geboten. Es besteht die Gefah...
Apfel-Ingwerkuchen
Äpfel und Ingwer passen wunderbar zusammen. Gemeinsam mit Zitronen- oder Limettens...
Äpfel und Ingwer passen wunderbar zusammen. Gemeinsam mit Zitronen- oder Limettens...
Veröffentlicht in 
Schlagworte: 
Marokkanisches Lammgulasch mit Ras el Hanout