Archiv für Juli 2009

Spanische Bratkartoffeln

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Der perfekte Sattmacher!

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Gebratene Wassermelone

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Die einfachen Dinge:

Wassermelone in Würfel schneiden (dabei die Kerne entfernen). In einer Pfanne etwas Butter auslassen und jeweils eine Prise Zucker, Nelkenpulver und Kardamompulver einrühren. Die Melonenstücke kurz von allen Seiten anbraten.
Mit Schokoladen- oder Vanilleeis kommt das besonders gut.

Spaghettini mit Chorizo und Spinat

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Die Chorizo-Spinat-Mischung kann man auch als Beilage servieren. Verträgt sich ausgezeichnet mit kanarischen Salzkartoffeln. Dann natürlich keine Nudeln.

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Blaubeereis

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Ohne den Obstbrand auch prima für Kindergeburtstage und ähnliche Katastrophen.

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Orangenreis

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Durch den Orangensaft und den Safran bekommt der Reis seine leuchtend gelbe Farbe.

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