Cashewkernbutter mit Rucola
Mit diesem pikanten Aufstrich für frische Baguettescheiben, hat man den perfekten Starter für ein mediterranes Essen.
40 gr. frischen Rucola
2 TL Senf
3 EL Cashewkerne
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
100 gr. Butter
Salz
Pfeffer
Den Rucola, die Knoblauchzehen und die Cashewkerne fein hacken. Mit Senf und Olivenöl mischen. Alles fein pürieren. Nun die weiche Butter unterühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig!
Weitere Empfehlungen:
Backpflaumen und getrocknete Feigen mit Serranoschinken
Eine spanische Spezialität, die keinerlei Kochtalent erfordert. Idealer Begleiter eines langen F...
Eine spanische Spezialität, die keinerlei Kochtalent erfordert. Idealer Begleiter eines langen F...
Spaghettini mit Chorizo und Spinat
Die Chorizo-Spinat-Mischung kann man auch als Beilage servieren. Verträgt sich ausgezeichnet mit k...
Die Chorizo-Spinat-Mischung kann man auch als Beilage servieren. Verträgt sich ausgezeichnet mit k...
Oliven mit Zitronen- und Orangensaft
Spanische Tapas sind ohne Oliven nicht komplett. Diese Variante erhält durch die Zitrusfrüchte i...
Spanische Tapas sind ohne Oliven nicht komplett. Diese Variante erhält durch die Zitrusfrüchte i...