Karamelisierte Zwiebeln
Röstzwiebeln einmal anders. Der Balsamicoessig und der braune Zucker machen die Zwiebeln fit als Beilage für ein spanisches Festmahl.
5 Zwiebeln
5 EL Olivenöl
3 EL brauner Zucker
2 EL Balsamicoessig
1 Prise Salz
Die Zwiebeln schälen und halbieren. In einer Pfanne im Olivenöl glasig andünsten. Dann den Zucker und den Essig dazugeben und ca. 5 Minuten braten, bis der Zucker schön karamelisiert ist. Etwas Salz darüber. Fertig. Schmeckt kalt oder warm.
Weitere Empfehlungen:
Cranberry-Kompott mit Ingwer
Bei Lebensmitteln ist es so wie in der Mode: manche Dinge sind out und andere total angesagt. Mo...
Bei Lebensmitteln ist es so wie in der Mode: manche Dinge sind out und andere total angesagt. Mo...
Eingelegter Blumenkohl
Diese Beilage „gedeiht“ auf der Fensterbank und hat nach 4-5 Tagen in der Sonne ihr volles Aroma...
Diese Beilage „gedeiht“ auf der Fensterbank und hat nach 4-5 Tagen in der Sonne ihr volles Aroma...
Feigensenf
Vorbei die Zeiten, wo der Supermarkt nur die Auswahl zwischen mittelscharfem und scharfem Senf a...
Vorbei die Zeiten, wo der Supermarkt nur die Auswahl zwischen mittelscharfem und scharfem Senf a...